Bem, eu nunca entendi o porquê da minha mãe ter sempre um pacote de Maizena em casa... Toda a gente faz coisas fantásticas com a maldita farinha, eu por várias vezes tentei fazer molhos e coisas do género, mas o resultado era sempre o mesmo: grumos e mais grumos e tudo pegado ao fundo do tacho!
Anyway... Eu sempre tive vício de chocolate quente, estamos no inverno, e as noitadas perdidas (como esta) com trabalhos só despertam o apetite por coisas quentes, doces, e saciantes!
Prognósticos... isto de fazer coisas de improviso limita a qualidade do resultado mas mesmo assim... o resultado foi muito bom.
Olhando para a dispensa o único chocolate que tinha por aqui era Nesquik em pó... e a dita Maizena! Podia ser pior, mas para a proxima vou comprar cacau a sério!
Então cá vai... versão rapidíssima:
Por 2 canecas de leite ao lume.
Num recipiente fundo deitar 2 colheres de sopa de Maizena, 2 colheres de sopa de açucar, 4 colheres de sopa de chocolate em pó. A melhor forma de unir isto tudo é bater a seco com um batedor de varas.
Quando o leite estiver morno tirar um pouco para juntar à mistura seca e bater muito bem. Depois de tudo bem mexido juntar a mistura ao leite restante (sem tirar do lume, mas sempre com o lume no mínimo) e mexer sempre com o batedor para evitar pegar e formar grumos.
Quando estiver espesso ao vosso gosto, deitar numa caneca e tá pronto!
